viernes, 6 de diciembre de 2013

LA MALDICIÓN DEL CANARIO VERDE.

Fernando Cuadri es un afamado criador de reses bravas al que además de admirar por su extraordinaria ganadería es si cabe más admirado por mí por el hecho de compartir esta bendita afición que es la canaricultura.
Fernando nos explica como la cría de canarios le sirve y mucho para despues aplicarla en lo posible en su ganadería,pues para él a pesar de ser animales tan diferentes entre si, las reglas de la genética son extrapolables a ambas especies.
Esta"maldición"se basa en que de igual modo que en la cría de canarios se buscan unos caracteres artificiales que en la naturaleza serían incompatibles con la supervivencia de la especie,lo cual supone una lucha contra la madre naturaleza la cual trata de retornar a la especie original(un canario verde grisaceo de unos 12 cm.),En el caso de las reses bravas en el que el principal caracter a seleccionar es la bravura,se da la misma paradoja:aquello que se trata de seleccionar y fijar es una cualidad parcialmente artificial y totalmente antinatural,pues el instinto de supervivencia de los bóvidos salvajes es el de huir y solo ante la imposibilidad de hacerlo ,el de embestir,y gracias a ese instinto todavía existen bufalos,bisontes,etc.Si se pretendiera devolver el toro de lidia al estado salvaje, al cabo de pocos decenios solo sobrevivirían aquellos ejemplares que hubieran retomado el instinto ancestral de huir ante cualquier peligro.
Por lo tanto en la cría del llarguet también es aplicable la maldición,el ancestral canario verde siempre está al acecho y nuestra interminable lucha es cumplir el estandar impuesto por el hombre, en lugar de la selección ejercida por la naturaleza durante miles de años.
¿Que caracteres son los que pueden aflorar debido a la maldición y que por lo tanto no tienen porque solo achacarse a un mestizaje de razas?Obviamente en nuestro caso el color verde no es ningún problema,pero si lo es cualquier atavismo morfológico,pues el canario silvestre es la antitesis ,menos en la pluma(cuya calidad es excelente),de un llarguet.
¿Que armas tenemos para luchar contra decenas de miles de años de evolución?Consaguinidad,selección,selección,selección...

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